Unsere kompostierbare Kaffeekapsel
Äthiopischer Wildkaffee aus zertifizierter Bio-Wildsammlung in kompostierbaren Kapseln, aluminiumfrei, biobasiert!
Als aktiven Beitrag zum Schutz des stark dezimierten Regenwaldes Äthiopiens vermarktet Original Food seit 2004 Premium-Wildkaffee und übernimmt damit eine Vorreiterrolle für Nachhaltigkeit. So war es für Original Food nur konsequent, in die Entwicklung einer ökologisch verträglichen Kaffeekapsel zu investieren.
Bio-, Fairtrade-, OK compost- zertifiziert
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Kategorien Wildkaffee KAFFA, Espresso, 1kg, GANZE BOHNE, bio- und Naturland Fair zertifiziert
KAFFA, Espresso, 1kg, GANZE BOHNE, bio- und Naturland Fair zertifiziert
Artikel-Nr.: W 12Auf Lager
Noch heute wächst in den letzten Regenwäldern Äthiopiens wilder Waldkaffee in einzigartiger Vielfalt und unvergleichlicher Qualität. Ohne Plantage, gänzlich unverfälscht und mit unglaublichem Aroma. Wie gut gehegte Reben, die je nach Boden und Lage einen anderen Wein hervorbringen, sind auch die Wildsorten aus den verschiedenen Waldgebieten, an die sie sich über Jahrtausende angepasst haben, alle von unterschiedlichem Charakter.
Manche schmecken fruchtig, andere kräftig-herb, wieder andere leicht und blumig. Wilder Coffea Arabica aus Äthiopien birgt auch heute noch den Hauch des Exquisiten und Außergewöhnlichen.
In zahlreichen Verkostungen haben wir für jede Provenienz die perfekte Rösttiefe sowie für jeden Röstgrad (mild, medium oder Espresso) die ideale Komposition einzelner Provenienzen bestimmt. Um den einzigartigen Charakter der verschiedenen Lagen optimal hervorzuheben, werden die Bohnen nach traditionellem Trommelröstverfahren in kleinen Chargen langsam und schonend bei ca. 200°C geröstet.
KAFFA, Wildkaffee aus Äthiopien, Espresso, 1kg, GANZE BOHNE
Bio- und Naturland Fair zertifiziert
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